衡水老白干是河北省著名的白酒品牌，有着悠久的酿造历史和深厚的文化底蕴。其历史可以追溯到汉代，并在唐代闻名于世，明代正式定名为“衡水老白干”。这种酒以高粱为主要原料，采用优质小麦中温大曲作为糖化发酵剂，通过传统的老五甑工艺和清蒸清烧三排净工艺进行酿造。

　　衡水老白干以其独特的生产工艺造就了芳香秀雅、醇厚丰柔、甘冽爽净、回味悠长的典型风格。其酿造过程包括低温入池、地缸发酵、酒头回沙、缓慢蒸馏、分段滴酒和精心勾兑等步骤。这些传统工艺使得衡水老白干在国内外享有盛誉，曾多次获得国际大奖，如1915年巴拿马万国博览会的甲等大奖章。

　　衡水老白干不仅在国内市场广受欢迎，还在国际舞台上展现了东方白酒的独特魅力。此外，衡水老白干还被认定为“中华老字号”，并入选非物质文化遗产保护名录

　　近年来，衡水老白干不断进行品牌升级和产品高端化战略，推出了多个系列产品，如经典系列、古法系列和清爽系列等，满足不同消费者的需求

　　同时，公司也积极拓展销售渠道，提升市场份额

总之，衡水老白干凭借其深厚的历史文化传承和卓越的品质，在中国乃至全球的白酒市场中占据了一席之地。

（免责声明：本文转载自其它媒体，转载目的在于传递更多信息，并不代表本人赞同其观点和对其真实性负责。请读者仅做参考，并请自行承担全部责任。如涉及作品内容、版权和其它问题，请联系删除。）